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Aceite de cocina usado (UCO). Origen: restaurantes, comedores, establecimientos de catering, hogares, industria alimentaria (por ejemplo, plantas de procesamiento de pescado, freidoras, panaderías). Mezcla de grasas compuesta principalmente por aceites vegetales (incluidos los de girasol, colza, soja y palma) con un 3-4% de grasa animal procedente de productos fritos. El producto se importa en camión cisterna (23-24 toneladas por carga). Para la elaboración de biocombustibles.

Según la información aportada por el solicitante y el análisis del laboratorio, el producto consiste en “aceite de cocina usado” que se presenta como un líquido oleoso de color amarillento y olor desagradable, no acondicionado para la venta al por menor. Se trata de una mezcla no alimenticia de grasas y aceites animales y vegetales que no contiene ésteres monoalquílicos de ácidos grasos (FAMAEs).

Mezcla de aceites y grasas procedentes de las cocinas de restaurantes. Dicha grasa es un residuo que se genera en las parrillas por diferentes tipos de productos derivados del cerdo, vacuno, etc., siendo imposible diferenciar el % de cada tipo. El destino final del producto es la fabricación de biocombustibles.

Mezcla de aceites vegetales usados destinados a usos industriales (fabricación de biodiesel), procedentes de las cocinas de restaurantes, hoteles, hospitales, etc. No se usa para la alimentación humana. Mezcla de aceites vegetales de fritura usados de diferentes tipos (oliva, girasol, soja, maíz, etc.), con una composición heterogénea, si hay alguna grasa de origen animal procede de los productos cocinados, no porque se haya añadido a la mezcla. La mezcla se presenta a granel.

Mezcla de aceites usados en cocina, filtrado y depurado. La mezcla es fundamentalmente de origen vegetal, como aceite de soja y girasol. El contenido de impurezas aproximado es del 0,02%. Se destina a la fabricación de biodiesel. No es apta para consumo humano.