BTI DE11769/09-1
Description of goods
Ziegenkäse in Salzlake Vorgelegt wurde eine Warenprobe, eine Produktspezifikation sowie ein Analysenzertifikat. Bedruckte Originalblechdose mit Aufreißdeckel und durchsichtiger Plastikkappe, gefüllt mit 4 weißen, schnittfesten Käserundstücken (Durchmesser: 7,5 cm, Höhe: 3,5 cm, Abtropfgewicht 800 g) mit Bruchlochung, in Salzlake; Geschmack: salzig, nach Ziegenkäse. Kuhmilch (gem. Analysenzertifikat): nicht enthalten Gesamtfett (gem. Analysenzertifikat): 23,7 GHT Trockenmasse (gem. Analysenzertifikat): 44,1 GHT Fettgehalt in der Trockenmasse: 53,7 GHT Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse: 73,3 GHT Käse, mit einem Fettgehalt von 40 GHT oder weniger und mit einem Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse von mehr als 72 GHT