Zur Begutachtung lag keine Warenprobe vor. Angaben des Antragstellers: Zusammensetzung: Pektin, Citronensäure, Calciumlactat, Polyphosphate, Saccharose. Beigefarbenes, feines, frei fließendes Pulver. Verwendung: Gelier- und Dickungsmittel für Lebensmittel. Handelsübliche Maßeinheit: Karton mit 25-kg PE-Beutel. Nach den Angaben des Antragstellers liegt standardisiertes Pektin vor. Pflanzensäfte und Pflanzenauszüge; Pektinstoffe, Pektinate und Pektate; Agar-Agar und andere Schleime und Verdickungsstoffe von Pflanzen, auch modifiziert: Pektinstoffe, Pektinate und Pektate: trocken: mit einem Gehalt an zugesetztem Zucker von weniger als 5 GHT: andere als Pektate: in Pulverform.

AV 1 / AV 6 ErlKN Pos 1302 (HS) RZ 49.0 / ErlKN Pos 1302 (HS) RZ 50.0 / ErlKN Pos 1302 (KN) RZ 16.0 / ErlKN Pos 1302 (KN) RZ 17.0 Pektin (Pektinstoffe), auch standardisiert und mit Zusatz von Citrat oder Puffer, wird von der Pos. 1302 (HS) erfasst. Pektinstoffe, Pektinate und Pektate werden innerhalb dieser Position in die UPos. 1302 20 (HS) eingereiht.