Angaben des Antragstellers: Hinterschinken in Form von runden, pökelroten Scheiben vom Schinken, gekocht, geschnitten und tiefgefroren, in Aufmachung für den Einzelverkauf. Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Kaliumlaktat, Natriumcitrat, Zucker, Maltodextrin, Gewürzextrakte und Natriumascorbat Ein Warenmuster wurde nicht vorgelegt. Befund: Fleisch, Schlachtnebenerzeugnisse, Blut oder Insekten, anders zubereitet oder haltbar gemacht: von Schweinen: Schinken und Teile davon: von Hausschweinen: andere

AV 1 / AV 6 Anm 1 Kap 16 / ZAnm 2 Kap 16 ErlKN Kap 16 (HS) RZ 01.2 / ErlKN Kap 16 (HS) RZ 03.4 / ErlKN Pos 1602 (HS) RZ 01.1 / ErlKN Pos 1602 (HS) RZ 02.0 / ErlKN Pos 1602 (HS) RZ 03.0