Schichtenkäse mit Gorgonzola und Mascarpone Nach den Antragsangaben besteht das Erzeugnis aus Schichten von Gorgonzola und Mascarpone. Warenbeschreibung gemäß Produktspezifikation: weiße, cremige Käsemassen mit zahlreichen grau-grünen Schimmelnestern; Geschmack milchig, süß, leicht pikant. Der Charakter der Ware wird vom Gorgonzola bestimmt. Blauschimmelkäse und anderer Käse mit Marmorierung des Teiges, hervorgerufen durch Penicillium roqueforti; Gorgonzola.

AV 1 / AV 6 ErlKN Pos 0406 (HS) RZ 01.0 / ErlKN Pos 0406 (HS) RZ 05.1