Meeresfrüchtemischung "Frutti di Mare" Nach den Angaben der Antragstellerin und der vorgelegten Warenprobe besteht die Meeresfrüchtemischung (1 kg) aus folgenden tiefgefrorenen Erzeugnissen: - 25 % Tentakeln von Kalmaren der Gattung Loligo vulgaris (roh), - 15 % Ringe von Kalmaren der Gattung Loligo vulgaris (roh), - 25 % Oktopusstreifen der Gattung Octopus aegina (roh), - 25 % Teppichmuschelfleisch der Gattung Paphia undulata (gekocht), - 10 % Pink Shrimps der Gattung Metapenaeus. Die Lebensmittelzusammenstellung besteht zu 75 % aus Erzeugnissen des Kapitels 03. Gewichtsmäßig vorherrschend sind hier die Weichtieranteile von Kalmaren (Loligo vulgaris).

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 / AV 3 b)