BTI DEHH/961/06-1
Description of goods
Angaben des Antragstellers: Zusammensetzung: Natives Olivenöl extra. Mechanische Kaltpressung. Zur Verwendung und handelsüblichen Maßeinheit liegen keine Angaben vor. Ergebnis der Untersuchung einer Probe durch die ZPLA München: Verpackung: Transparente, eckige Kunststoffflasche (Höhe ca. 31 cm) mit Schraubdeckel ohne Kennzeichnung. Warenbeschreibung: Grüngelbe, klare, ölige Flüssigkeit (Öl); Geruch: säuerlich, weinig. Analytische Daten: Freie Fettsäuren (berechnet als Ölsäure): 2,1 %. UV-spektrophotometrische Analyse: K232: 2,21. K270: 0,18. Delta-K: < 0,01. Peroxidzahl: 13 meq O2/kg. Zusammensetzung der Sterine: 0,1 % Cholesterin, Brassicasterin nicht nachweisbar , 2,9 % Campesterin, 1,5 % Stigmasterin, 94,1 % Beta-Sitosterin (Summe aus 6 Sterinen), 0,3 % Delta-7-Stigmasterin. Gesamtsterine: 2114 mg/kg. Erythrodiol und Uvaol: 1,4 %. Nach diesem Untersuchungsergebnis liegt nicht unmittelbar für die menschliche Ernährung geeignetes Lampantöl vor. Olivenöl und seine Fraktionen, auch raffiniert, jedoch nicht chemisch modifiziert: nicht behandelt: Lampantöl: anderes als genießbar.