BTI DEM/1228/05-1
Description of goods
Walzensahnemilchpulver 42 %; über die Zusammensetzung der Ware liegen vertrauliche Angaben vor. Untersuchungsergebnis: Hellgelbes, zum Klumpen neigendes Pulver mit milchigem Geruch. Trockenmasse (102° C) 97,2 GHT, Wassergehalt (ber.) 2,8 GHT, Rohprotein (Ges.N x 6,38) 20,8 GHT, Milcheiweiß (Stickstoffgehalt x 6,38) in der fettfreien Milchtrockenmasse 38,1 GHT, Fett (Röse-Gottlieb) 42,6 GHT. Milch und Rahm in Pulverform mit einem Milchfettgehalt von mehr als 1,5 GHT, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 27 GHT, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von mehr als 2,5 kg, mit einem Milch- fettgehalt von mehr als 41 bis 45 GHT.