Käse; Raclettekäse in einer Warenzusammenstellung mit Salami, Schinken und Schinkenspeck Mit durchsichtiger Kunststofffolie verschlossene durchsichtige Kunststoffwanne mit zwei Kammern. Eine Kammer enthält 7 Scheiben würzig schmeckenden Käse ohne Rinde, mit wenigen erbsengroßen Löchern (7,6 cm x 6,8 cm x 0,7 cm), die andere 6 Scheiben mit groben Fettpartikeln durchsetzte Salami, 7 Scheiben Schinkenspeck und 9 Scheiben durchwachsenen Speck. Der Aufdruck enthält Angaben in deutscher und französischer Sprache über die Produktbezeichnung, das Gesamtgewicht und das Mindesthaltberkeitsdatum Fettgehalt des Käses (gem. Antragsangaben): 29 GHT Wassergehalt des Käses: (gem. Antragsangaben): 41 GHT Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse (berechnet): 58 GHT Käse, mit einem Fettgehalt von 40 GHT oder weniger und mit einem Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse von 52 bis 62 GHT, Raclette-Käse

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 / AV 3 b) Erläuterungen: ErlKN Pos 0406 (HS) RZ 01.0 / ErlKN Pos 0406 (HS) RZ 08.0 Es liegt eine Warenzusammenstellung in Aufmachung für den Einzelverkauf vor, deren Charakter durch den Käse, auf Grund dessen Gewichtes, Wertes und seiner Bedeutung, bestimmt wird.