Flüssigkaffee, Kaffeekonzentrat für die Verwendung in der Gastronomie Untersuchungsergebnis: a) Umschließung: silberner Folienbeutel mit Kunststoff-Zapfvorrichtung; b) Inhalt: schwarzbraune, leicht trübe, bitter und stark nach Kaffee schmeckende Flüssigkeit; Coffein (HPLC): 1.9 GHT, Trockenmasse (Vakuum, 70°C): 23.4 GHT, Milchfett und Milchprotein: nicht enthalten, Stärke und Zucker: weniger als 5 GHT Konzentrat aus Kaffee, mit einem Gehalt an aus Kaffee stammender Trockenmasse von weniger als 95 GHT, kein Milchfett und Milchprotein enthaltend, weniger als 5 GHT Zucker und Stärke enthaltend.

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 Erläuterungen: ErlKN Pos 2101 (HS) RZ 01.0 / ErlKN Pos 2101 (HS) RZ 02.0 / ErlKN Pos 2101 (KN) RZ 02.4 / ErlKN Pos 2101 (KN) RZ 02.5