Sprühvollmilchpulver Calcium-angereichert, über die Zusammensetzung lagen vertrauliche Angaben vor. Untersuchungsergebnis: Hellgelbes, zum Klumpen neigendes Pulver mit milchigem Geruch; Fettgehalt (Röse-Gottlieb): 30,0 GHT, Trockenmasse (102°C): 96,8 GHT, Proteingehalt (Stickstoff x 6,38): 23,9 GHT, Proteingehalt in der fettfreien Milchtrockenmasse (ber.): mehr als 34 GHT Milch und Rahm in Pulverform, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von mehr als 2,5 kg, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 29 bis 41 GHT.

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 / Anm 1 Kap 04 Erläuterungen: ErlKN Kap 4 (HS) RZ 01.0 / ErlKN Kap 4 (HS) RZ 02.0 / ErlKN Kap 4 (HS) RZ 03.0 / ErlKN Kap 4 (HS) RZ 04.0 / ErlKN Kap 4 (HS) RZ 10.0 / ErlKN Pos 0401 (HS) RZ 01.0 / ErlKN Pos 0402 (HS) RZ 01.0