Sprühmagermilchpulver in Kleingebinden; Über die Zusammensetzung lagen vertrauliche Angaben vor. Untersuchungsergebnis: Hellgelbes, zum Klumpen neigendes Pulver mit milchigem Geruch. Fettgehalt: (Röse-Gottlieb, entspr. lt. Antragsangaben Milchfett): 0,6 GHT Trockenmasse (102° C): 97,1 GHT Rohprotein (Kjeldahl, N x 6,38, entspr. lt. Antragsangaben Milcheiweiß): 33,3 GHT Milcheiweiß in der fettfreien Milchtrockenmasse: 34,5 GHT Lt. Antragsangaben in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von 2,5 kg oder weniger Milch und Rahm in Pulverform, mit einem Milchfettgehalt von 1,5 GHT oder weniger,ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von 2,5 kg oder weniger

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 / Anm 1 Kap 04 Erläuterungen: ErlKN Pos 0402 (HS) RZ 01.1