Carne y huevas de vieira secas y congeladas del género Pecten Maximus. Carnes esféricas de color cremoso (blanco / marfil) con huevas anaranjadas / rojas. El tamaño de las huevas varia según la temporada, el color varía según la temporada y la zona de captura. Las huevas se adelgazan a una punta redondeada y se adhieren a un lado cubriendo alrededor de 1/5 a 1/3 en el lado. Si se desprenden huevas, debe haber una cantidad equivalente de huevas y carne +/- por paquete. En ciertos momentos, las huevas pueden ser pequeñas, casi inexistentes y pueden aparecer de color negro/marrón justo después del desove. Esto es natural y no afecta el sabor. Concebido para uso alimentario.

RGI 1, y 6. Texto de los códigos de la NC 0307, 0307.22 y 0307.22.10 NESA: consideraciones generales del capítulo 3 y NESA de la partida 0307.