Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position, de sous-position.
NENC du Chapitre 3, Considérations Générales: le simple blanchiment, qui consiste en un léger traitement thermique n'ayant pas pour effet d'entrainer une cuisson véritable des produits de ce chapitre, n'a pas pour effet d'en modifier le classement. Il est souvent pratiqué, avant congélation, notamment pour... la chair de crustacés ou de mollusques; les crevettes de ce RTC, blanchies, sont donc exclues du chapitre 16 pour le 03.
NESH du 03 06: classement tarifaire des Crustacés, même décortiqués, vivants, frais, réfrigérés, congelés, séchés, salés ou en saumure.