Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position et de sous-position.
Note 2 du chapitre 16: les préparations alimentaires relèvent du présent chapitre à condition de contenir plus de 20% de poisson.
NESH relatives à la position 1604: classement tarifaire des préparations et conserves de poissons.