Chair d'escargot ayant subi une cuisson, destinée à entrer dans la composition de préparation alimentaire.

Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position et de sous-position. NESH relatives à la position 1605: classement tarifaire des crustacés, mollusques et autres invertébrés aquatiques, préparés ou conservés.