Fromage à pâte molle à croûte mixte au lait entier pasteurisé, de forme ronde, aromatisé à la noix, présentant une teneur en poids de matières grasses n'excédant pas 40% et une teneur en poids d'eau dans la matière non grasse excédant 62% mais n'excédant pas 72%.

Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position et de sous-position. NESH relatives à la position 0406, point 5) : classement tarifaire des fromages et caillebotte, et notamment des fromages à pâte molle (Camembert, Brie, etc.).