Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position, de sous-position.
Note 1 du chapitre 16 : classement des crustacés préparés,
Note 2 de sous-position du chapitre 16 : les crustacés cités dans les sous‑positions des n°s 16.05 sous leur seul nom commun appartiennent aux mêmes espèces que celles qui sont mentionnées dans le Chapitre 3 sous les mêmes appellations.
NESH relative à la position 1605 : classement des crustacés préparés ou conservés.