Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position et de sous-position.
NESH relative à la position du 2105 : ne s’agissant pas d'une glace ou crème glacée à consommer en l'état, le produit est classé suivant la nature de l'ingrédient essentiel.
NESH relative à la position 1806 : classement tarifaire des autres préparations présentées à l'état liquide ou pâteux ou en poudres, granulés ou formes similaires, en récipients ou en emballages immédiats, d'un contenu excédant 2 kg.