Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position et de sous-position.
Les bananes sont pelées, séchées et broyées ; traitements admis au chapitre 08.
La farine de banane est additionnée pour la améliorer la conservation et l'aspect du produit (admis au chapitre 08, note 3a et b)
NESH relatives à la position 0803: classement tarifaire des bananes, y compris les plantains, fraîches ou sèches.