Appareil mécanique manuel pour préparer les aliments, d'un poids inférieur à 10 kg, consistant en une portionneuse à glaces (crèmes glacées). Cet appareil est utilisé pour former des boules de glaces. Il est en acier inoxydable.

Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position 8210, de sous-position 821000 et de code NC 82100000. NESH de la position 8210, reprenant nommément les "moules à former les boules de crème glacée dits portionneurs".