Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position et de sous-position.
Conditions générales du chapitre 08 : les produits de l'espèce peuvent être entiers, coupés en tranches ou en morceaux, dénoyautés, écrasés, râpés, pelés, épluchés ou décortiqués. Il convient de noter que l'homogénéisation n'est pas en soi de nature à faire considérer un produit du présent chapitre comme une préparation relevant du chapitre 20.
NESH relatives à la position 0804 : classement tarifaire des dattes fraîches ou séchées.