Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position et de sous-position.
Règle générale 5b : l’emballage suit le classement de la marchandise.
Note 1 du chapitre 18 : la boisson saveur chocolat est exclue du chapitre 18.
Exclusion de la position 1905 : il s’agit d’une boisson au sens des NESH - Considérations Générales du chapitre 22, point A) : les produits compris dans ce chapitre forment une classe bien distincte des préparations alimentaires visées dans les chapitres précédents de la nomenclature. On peut les répartir en quatre grandes catégories dont l'eau, les autres boissons non alcooliques et la glace.
Note 3 du chapitre 22 : au sens du n° 2202, on entend par boissons non alcooliques les boissons dont le titre alcoométrique volumique n'excède pas 0,5 % vol.
NESH de la position 2202 point C) point 2) : On range notamment dans le groupe des autres boissons non alcooliques certains produits alimentaires, à l'état liquide, susceptibles d'être consommés directement comme boissons, tels que les boissons à base de lait et de cacao.
NENC relatives à la sous position 2202 : Les boissons non alcooliques de cette position sont des liquides directement propres et destinés à la consommation humaine en tant que boissons, quels que soient la quantité absorbée ou les usages particuliers pour lesquels divers types de liquides peuvent être consommés, dans la mesure où elles ne relèvent pas d’une autre position plus spécifique.
Leur classement ne saurait dépendre de facteurs purement subjectifs et variables, comme la manière de consommer ces boissons ou le but de leur absorption, par exemple, pour étancher la soif ou maintenir l’organisme en bonne santé (voir l’arrêt de la Cour de justice de l’Union européenne dans l’affaire 114/80).