Planche à découper, de forme rectangulaire, en bois de noyer, prolongée par un manche doté d'un trou par lequel est inséré un lien de suspension. Cet article pour la cuisine existe en trois tailles (petit, moyen, grand modèle).

Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position, de sous-position et de code NC. NESH relatives à la position 4419 : la présente position comprend uniquement les objets pour le service de la table ou pour la cuisine, en bois […] on y range notamment les planches à hacher, à pain.