Tanins œnologiques à base bois de chêne, présenté sous forme liquide de couleur marron clair, issu d’une infusion selon la méthode de production autorisée dans l' A.O.C Cognac, non consommable en l’état, destiné à être utilisé par addition directe ou indirecte lors de la vinification ou de l’élevage de vin ou spiritueux, conditionné pour la vente en bidons ou en cubitainer.

Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position et de sous-position. Règle générale 5b : l’emballage suit le classement de la marchandise. Exclusion du chapitre 1302, NESH relative à la position 1302, point 4-h) : cette position ne comprend pas non plus les produits végétaux suivants, classés dans des rubriques plus spécifiques de la Nomenclature : les extraits tannants. NESH relatives à la position 3201, point A) : classement tarifaire des extraits tannants d’origine végétale. Les principaux extraits tannants sont ceux de chêne.