Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position, de sous-position.
Règle générale 5b : l’emballage suit le classement de la marchandise.
Note 1 B) du chapitre 10 : le présent chapitre ne comprend pas les grains qui ont été mondés ou autrement travaillés.
NESH relatives à la position 1104, Point 1) : classement tarifaire des grains de céréales autrement travaillés (mondés, aplatis, en flocons, perlés, tranchés ou concassés, par exemple), à l'exception du riz du n° 10.06, dont les grains aplatis ou en flocons (par exemple d'avoine ou d'orge), obtenus par un écrasement ou aplatissement de grains entiers, mondés ou non, ou de grains concassés, ou de produits visés aux points 2) et 3) ci-dessous ou visés aux points 2) à 5) de la Note explicative du n° 10.06..
Au cours de ce processus le grain subit normalement un traitement thermique à la vapeur ou un laminage au moyen de rouleaux chauffés.
Par contre, les aliments pour petits déjeuners, du genre corn flakes, etc., qui ont subi une cuisson suffisante pour être consommés en l'état, sont classés au n° 19.04 avec les produits similaires.