Préparation alimentaire se présentant sous forme de poudre de couleur brun-foncé, à base de noyaux de dattes torréfiées et broyées, destinée à être infusée pour la préparation de boisson, conditionnée en sachets krafts allant de 200 g à 1 kg ou en vrac.

Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position et de sous-position. Règle générale 5b) : l’emballage suit le classement de la marchandise. NESH relatives à la position 2101, Point 5): classement tarifaire de la chicorée torréfiée et autres succédanés torréfiés du café et leurs extraits, essences et concentrés. Il s'agit de tous les produits torréfiés destinés à remplacer et à imiter le café, par infusion dans l'eau chaude, ou à être ajoutés au café. Ces produits peuvent se présenter en morceaux, en grains ou en poudre, ou bien sous forme d'extraits liquides ou solides; ils peuvent être purs ou mélangés entre eux ou additionnés d'autres substances (sel, carbonates alcalins, etc.). Ils sont souvent vendus en conditionne­ments de détail.