ESBTIESBTI2025SOL460Active
0406.90.92.90
ES-Apr 16, 2025→Apr 15, 2028
Queso curado de pasta semidura, obtenido por desuerado tras la coagulación de leche de vaca entera o parcialmente desnatada, después de pasteurizada. Queso de forma esférica y ligeramente achatado en los polos, recubierto de parafina roja. Su peso es variable y puede presentarse:
- En cuartos (aprox. 0,360 kg o peso fijo de 0,350 kg),
- En mitades (aprox. 0,720 kg o peso fijo de 0,700 kg),
- Entero, envuelto en film de celofán (aprox. 1,440 kg).
Contenido de materia grasa inferior al 40%, y contenido de agua en la materia no grasa superior al 62% pero inferior al 72%.
Concebido para uso alimentario.