Comercio exterior UE - Queso fundido (excepto el rallado o en polvo), En cuya fabricación solo hayan entrado el emmental, el gruyère y el appenzell y, eventualmente, como adición, el Gladis con hierbas (llamado schabziger), acondicionados para la venta al por menor y con un contenido de materias grasas en la materia seca inferior o igual al 56|% en peso

El aprovisionamiento extra-UE de Queso fundido (excepto el rallado o en polvo), En cuya fabricación solo hayan entrado el emmental, el gruyère y el appenzell y, eventualmente, como adición, el Gladis con hierbas (llamado schabziger), acondicionados para la venta al por menor y con un contenido de materias grasas en la materia seca inferior o igual al 56|% en peso está muy concentrado. 🇨🇭 Suiza capta 80.0% de las importaciones (€16.0M), seguido de 🇬🇧 Reino Unido (18.3%). Con un HHI de 6736, este mercado Concentrado expone a la UE a riesgos de dependencia.

Las exportaciones europeas de Queso fundido (excepto el rallado o en polvo), En cuya fabricación solo hayan entrado el emmental, el gruyère y el appenzell y, eventualmente, como adición, el Gladis con hierbas (llamado schabziger), acondicionados para la venta al por menor y con un contenido de materias grasas en la materia seca inferior o igual al 56|% en peso se concentran en pocos mercados. 🇬🇧 Reino Unido representa 61.0% (€42.1M), por delante de 🇺🇸 Estados Unidos (4.0%). Los tres primeros destinos son 🇬🇧 Reino Unido, 🇺🇸 Estados Unidos, 🇯🇵 Japón.

Dentro de la UE, 🇮🇹 Italia concentra 73.5% de las importaciones de Queso fundido (excepto el rallado o en polvo), En cuya fabricación solo hayan entrado el emmental, el gruyère y el appenzell y, eventualmente, como adición, el Gladis con hierbas (llamado schabziger), acondicionados para la venta al por menor y con un contenido de materias grasas en la materia seca inferior o igual al 56|% en peso, muy por delante de 🇮🇪 Irlanda (9.8%). Los principales Estados miembros importadores son 🇮🇹 Italia, 🇮🇪 Irlanda, 🇧🇪 Bélgica.

En 2025, las importaciones se situaron a la baja (-6.3%) y las exportaciones estables (-1.5%) respecto al año anterior.