Comercio exterior UE - Raíces de mandioca (yuca), arrurruz o salep, aguaturmas (patacas), batatas (boniatos, camotes) y raíces y tubérculos similares ricos en fécula o inulina, frescos, refrigerados, congelados o secos, incluso troceados o en pellets; médula de sagú, Ñame (Dioscorea spp.)

El aprovisionamiento extra-UE de Raíces de mandioca (yuca), arrurruz o salep, aguaturmas (patacas), batatas (boniatos, camotes) y raíces y tubérculos similares ricos en fécula o inulina, frescos, refrigerados, congelados o secos, incluso troceados o en pellets; médula de sagú, Ñame (Dioscorea spp.) está muy concentrado. 🇬🇭 Ghana capta 65.9% de las importaciones (€61.1M), seguido de 🇨🇷 Costa Rica (15.3%). Con un HHI de 4673, este mercado Concentrado expone a la UE a riesgos de dependencia.

Las exportaciones europeas de Raíces de mandioca (yuca), arrurruz o salep, aguaturmas (patacas), batatas (boniatos, camotes) y raíces y tubérculos similares ricos en fécula o inulina, frescos, refrigerados, congelados o secos, incluso troceados o en pellets; médula de sagú, Ñame (Dioscorea spp.) se concentran en pocos mercados. 🇬🇧 Reino Unido representa 60.5% (€2.4M), por delante de 🇨🇭 Suiza (20.5%). Los tres primeros destinos son 🇬🇧 Reino Unido, 🇨🇭 Suiza, 🇹🇷 Turquía.

Dentro de la UE, los principales importadores de Raíces de mandioca (yuca), arrurruz o salep, aguaturmas (patacas), batatas (boniatos, camotes) y raíces y tubérculos similares ricos en fécula o inulina, frescos, refrigerados, congelados o secos, incluso troceados o en pellets; médula de sagú, Ñame (Dioscorea spp.) son 🇳🇱 Países Bajos, 🇫🇷 Francia, 🇧🇪 Bélgica. 🇳🇱 Países Bajos representa 36.7% de las importaciones comunitarias.

En 2025, los flujos comerciales divergieron: las importaciones se situaron al alza (6.9%) mientras que las exportaciones estuvieron a la baja (-10.4%), señalando un cambio estructural del mercado.