Comercio exterior UE - Embutidos y productos similares de carne, despojos, sangre o de insectos; preparaciones alimenticias a base de estos productos, De hígado

El aprovisionamiento extra-UE de Embutidos y productos similares de carne, despojos, sangre o de insectos; preparaciones alimenticias a base de estos productos, De hígado está muy concentrado. 🇬🇧 Reino Unido capta 48.1% de las importaciones (€2.5M), seguido de 🇽🇸 XS (40.7%). Con un HHI de 3992, este mercado Concentrado expone a la UE a riesgos de dependencia.

La UE exporta Embutidos y productos similares de carne, despojos, sangre o de insectos; preparaciones alimenticias a base de estos productos, De hígado a 6 mercados extra-UE, reflejando una buena diversificación. 🇬🇧 Reino Unido sigue siendo el primer cliente (23.8%, €8.1M), seguido de 🇬🇧 Reino Unido, 🇺🇸 Estados Unidos, 🇨🇦 Canadá.

Dentro de la UE, 🇭🇺 Hungría concentra 40.7% de las importaciones de Embutidos y productos similares de carne, despojos, sangre o de insectos; preparaciones alimenticias a base de estos productos, De hígado, muy por delante de 🇩🇰 Dinamarca (30.8%). Los principales Estados miembros importadores son 🇭🇺 Hungría, 🇩🇰 Dinamarca, 🇮🇪 Irlanda.

En 2025, los flujos comerciales divergieron: las importaciones se situaron en fuerte alza (90.7%) mientras que las exportaciones estuvieron a la baja (-13.5%), señalando un cambio estructural del mercado.