Description of goods
Schweinerückenspeck Antragsangaben: Nach den vorgelegten Fotos handelt es sich um weiße Speckstreifen ohne Schwarte und ohne eingelagerte oder anhaftende Schichten von Fleisch. Es sind lediglich einzelne, nicht zusammenhängende, kleine Fleischfetzen erkennbar. Gemäß vorgelegter Schnittspezifikation vom 10.10.2011 handelt es sich um Tiefkühlgut (Temperatur < -18 °C) mit einer Dicke von mindestens 1 cm. Ein Warenmuster wurde nicht vorgelegt. Befund: Schweinespeck ohne magere Teile, Schweinefett und Geflügelfett, weder ausgeschmolzen noch anders ausgezogen, frisch, gekühlt, gefroren, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert / - von Schweinen / -- Schweinespeck / --- frisch, gekühlt, gefroren, gesalzen oder in Salzlake
