Cranberrysaft mit Zusatz von Honig. Antragsangaben: Mischung aus Cranberrysaftkonzentrat mit Kirschsaftkonzentrat unter Zusatz von Akazien- und Manukahonig. Wert der Ware: mehr als 30 � für 100 kg Eigengewicht. Verwendung: Beigabe von Desserts, Eis, Süßspeisen oder Cocktails. Zur genauen Zusammensetzung wurden vertrauliche Angaben gemacht. Untersuchungsergebnis zur vorgelegten Warenprobe: dunkelrote, nicht durchscheinende, viskose Flüssigkeit; Geschmack: süß, sehr sauer, fruchtig; nach Verdünnung auf Trinkstärke: süß, sauer, fruchtig, nach Kirsche, abgefüllt in Flaschen mit einem Inhalt von 500 ml. Etikettaufdruck, auszugsweise: "Eine Flasche entspricht 1,5 l Cranberry-Muttersaft. Zubereitung: Genießen Sie das vitalisierende Elixier in Getränken, Süßspeisen, Cocktails...". Brixwert, refraktometrisch bei 20°C: 70,2. Mischung von Säften, nicht gegoren, ohne Zusatz von Alkohol, auch mit Zusatz von Zucker, mit einem Brixwert von mehr als 67, keine Mischung aus Apfel- und Birnensaft, mit einem Wert von mehr als 30 � für 100 kg Eigengewicht.

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 / Anm 6 Kap 20 / ZAnm 2 b) Kap 20 Erläuterungen: ErlKN Pos 2009 (HS) RZ 01.1, 02.0, 03.0, 08.0, 09.0, 12.0, 13.0, 14.0.