Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position, et de sous-position.
Note 2 c) du Chapitre 02 : Ce chapitre ne comprend pas les graisses animales autres que les produits du n° 0209 (chapitre 15).
NESH relatives à la position 1502 : La présente position couvre les graisses entourant les viscères et les muscles des animaux des espèces bovine, ovine ou caprine. Les graisses de l'espèce bovine sont les plus importantes. Les graisses de la présente position peuvent être à l’état brut, dits en rames ou en branches, (fraîches, réfrigérées, congelées).....