Queso fresco (sin madurar) elaborado con leche de cabra pasteurizada, cuajo, etc. Con un contenido de materia grasa inferior al 40% en peso. Se presenta en piezas con unas medidas aproximadas de 14 cm de diámetro, 6,5 cm de altura y un peso de 1,22 kg.

RGI 1 y 6. Texto de los códigos de la NC 0406, 0406.10 y 0406.10.20. Código TARIC: 0406.10.20.80. Véanse las NESA de la partida 0406.