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Concentrado de proteína de arroz. El producto consiste en un polvo fino de color crema, sin apelmazamiento, de olor neutro y con un contenido de proteína superior al 85% (86,8%) en peso (sobre materia seca). Esta sustancia se emplea en un proceso productivo como ingrediente. Se presenta envasada en formato de saco exterior de papel laminado y bolsa interior de polietileno alimentario con un contenido de 20 kilos.
Concebido para uso alimentario, aunque no es apta para el consumo directo por el consumidor final sin previo proceso industrial.