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Utensilio de corte y pala recogedora, destinado para uso en la cocina.
Esta especialmente diseñado para cortar y picar las verduras, en juliana, bruniose, bastones, chiffonade, paisana, rodajas, permitiendo, inmediatamente y sin tener que acudir a buscar otro utensilio, recoger los trozos cortados para trasladarlos a la cazuela o recipiente.
Comprende una hoja muy ancha y corta, de acero inoxidable, de configuración rectangular, prácticamente cuadrada, que cuenta, en uno de sus lados, con un borde afilado o filo y, en el lado opuesto, con unos medios de agarre, determinando, al mismo tiempo, el utensilio de corte y la pala recogedora.
El medio de agarre, esta constituido por una pieza acoplada a modo de mango de materia plástica, sobre dicho lado opuesto de la hoja, formando una zona tubular.