EU-Außenhandel - Lebern, Fettlebern

Die Extra-EU-Beschaffung von Lebern, Fettlebern ist stark konzentriert. 🇯🇵 Japan vereint 58.6% der Einfuhren (€235K) auf sich, gefolgt von 🇨🇭 Schweiz (23.1%). Mit einem HHI von 4092 weist dieser Konzentriert Markt Abhängigkeitsrisiken für die EU auf.

Die EU exportiert Lebern, Fettlebern in 5 Extra-EU-Märkte, was eine solide Diversifizierung widerspiegelt. 🇯🇵 Japan bleibt der grösste Abnehmer (30.3%, €32.3M), gefolgt von 🇯🇵 Japan, 🇨🇭 Schweiz, 🇭🇰 Sonderverwaltungsregion Hongkong.

Innerhalb der EU konzentriert 🇭🇺 Ungarn 70.1% der Lebern, Fettlebern-Einfuhren auf sich, weit vor 🇫🇷 Frankreich (16.9%). Die grössten importierenden Mitgliedstaaten sind 🇭🇺 Ungarn, 🇫🇷 Frankreich, 🇮🇪 Irland.

Das Jahr 2025 markierte einen Wendepunkt: Sowohl Einfuhren als auch Ausfuhren waren stark rückläufig und veränderten sich um -40.1% bzw. -33.2%.