EU-Außenhandel - Pilze und Trüffeln, Matsutake (Tricholoma matsutake, Tricholoma magnivelare, Tricholoma anatolicum, Tricholoma dulciolens, Tricholoma caligatum)

Die Extra-EU-Beschaffung von Pilze und Trüffeln, Matsutake (Tricholoma matsutake, Tricholoma magnivelare, Tricholoma anatolicum, Tricholoma dulciolens, Tricholoma caligatum) ist stark konzentriert. 🇨🇦 Kanada vereint 60.4% der Einfuhren (€7K) auf sich, gefolgt von 🇺🇸 Vereinigte Staaten (16.1%). Mit einem HHI von 4120 weist dieser Konzentriert Markt Abhängigkeitsrisiken für die EU auf.

Die europäischen Ausfuhren von Pilze und Trüffeln, Matsutake (Tricholoma matsutake, Tricholoma magnivelare, Tricholoma anatolicum, Tricholoma dulciolens, Tricholoma caligatum) konzentrieren sich auf wenige Märkte. 🇬🇧 Vereinigtes Königreich macht 61.7% (€77K) aus, vor 🇯🇵 Japan (10.4%). Die drei grössten Bestimmungsländer sind 🇬🇧 Vereinigtes Königreich, 🇯🇵 Japan, 🇺🇸 Vereinigte Staaten.

Innerhalb der EU konzentriert 🇩🇪 Deutschland 59.2% der Pilze und Trüffeln, Matsutake (Tricholoma matsutake, Tricholoma magnivelare, Tricholoma anatolicum, Tricholoma dulciolens, Tricholoma caligatum)-Einfuhren auf sich, weit vor 🇳🇱 Niederlande (29.1%). Die grössten importierenden Mitgliedstaaten sind 🇩🇪 Deutschland, 🇳🇱 Niederlande, 🇫🇷 Frankreich.

Im Jahr 2025 entwickelten sich die Handelsströme gegenläufig: Die Einfuhren waren stark steigend (33.8%), während die Ausfuhren stark rückläufig (-46.6%) waren, was auf eine strukturelle Marktverschiebung hindeutet.