EU-Außenhandel - Kaviar und Kaviarersatz, Kaviarersatz

Die wichtigsten Extra-EU-Lieferanten von Kaviar und Kaviarersatz, Kaviarersatz sind 🇺🇸 Vereinigte Staaten, 🇮🇸 Island, 🇺🇦 Ukraine. 🇺🇸 Vereinigte Staaten führt mit 32.6% der Gesamteinfuhren (€36.3M). Der HHI-Konzentrationsindex liegt bei 1963, was auf einen Mässig Markt hindeutet.

Die EU exportiert Kaviar und Kaviarersatz, Kaviarersatz in 6 Extra-EU-Märkte, was eine solide Diversifizierung widerspiegelt. 🇬🇧 Vereinigtes Königreich bleibt der grösste Abnehmer (21.0%, €29.7M), gefolgt von 🇬🇧 Vereinigtes Königreich, 🇳🇴 Norwegen, 🇺🇦 Ukraine.

Innerhalb der EU konzentriert 🇩🇪 Deutschland 45.3% der Kaviar und Kaviarersatz, Kaviarersatz-Einfuhren auf sich, weit vor 🇳🇱 Niederlande (22.0%). Die grössten importierenden Mitgliedstaaten sind 🇩🇪 Deutschland, 🇳🇱 Niederlande, 🇫🇷 Frankreich.

Im Jahr 2025 entwickelten sich die Handelsströme gegenläufig: Die Einfuhren waren rückläufig (-14.1%), während die Ausfuhren steigend (4.8%) waren, was auf eine strukturelle Marktverschiebung hindeutet.