Panela, jugo de caña de azúcar cristalizado (100%), sin refinar. Su contenido de sacarosa en peso, en estado seco, correspondiente a una lectura polarimétrica superior o igual a 69º pero inferior a 93º. La panela no se cristaliza, por lo que los cristales que aparecen, son de forma espontánea y desordeanda (microcristales anhédricos) y toda la panela está cubierta de melaza. Se trata de un producto terminado de color caramelo que se presenta en forma granulada en bolsas de 500 g Función o uso: Concebido para uso alimentario.

RGI 1 y 6 (Nota 2 de Subpartida de Capítulo 17). Texto de los códigos de la NC 1701, 1701.13 y 1701.13.90. Nota 1 del capítulo 17. Notas 1 y 2 de subpartida del capítulo 17. Nota complementaria 1 de la Nomenclatura Combinada. NESA del capítulo 17, Consideraciones Generales. NESA de la partida 1701.