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Queso de vaca madurado en lonchas. Con un contenido de materias grasas inferior o igual al 40 % en peso y un contenido de agua en la materia no grasa superior al 52 % pero inferior o igual al 62 % en peso. Se presenta para su venta al por menor envasado en atmósfera protectora en paquetes de 300g. Función o uso: Concebido para uso alimentario.

Queso curado mezcla de leche de vaca, oveja y cabra. Con un contenido de materias grasas inferior o igual al 40 % en peso y un contenido de agua en la materia no grasa superior al 52 % pero inferior o igual al 62 % en peso. Se presenta para su venta al por menor en cuña cortada. Función o uso: Concebido para uso alimentario.

Queso madurado, Ibérico Añejo, elaborado con leche de vaca, oveja, etc. que además incorpora trufa. Su contenido en materia grasa es inferior o igual al 40% en peso y su contenido de agua en la materia no grasa es superior al 52% pero inferior al 62%. Se presenta en forma de cuñas listo para su consumo. Se utiliza para su consumo.

Queso curado y pasteurizado de leche de oveja con crema de naranja. Su contenido en materia grasa es inferior o igual al 40% en peso y su contenido de agua en la materia no grasa es superior al 52% pero inferior al 62%. Se presenta en forma de cuñas listo para su consumo. Se utiliza para su consumo.

Queso D.O. Mahón-Menorca semicurado que se presenta en piezas de 1400g. Su contenido de materias grasas es inferior al 40% y su contenido de agua en la materia no grasa es superior al 52% e inferior al 62% en peso. Se utiliza para su consumo.