PRODUITS DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES > PRÉPARATIONS DE VIANDE, DE POISSONS, DE CRUSTACÉS, DE MOLLUSQUES, D’AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES OU D’INSECTES > Autres preparations et conserves de viande, d'abats, de sang ou d'insectes > Préparations homogénéisées
Mots-clés
préparation alimentaire homogénéisée · préparation homogénéisée de viande · préparation homogénéisée d’abats · homogénéisé · viande, abats, sang ou insectes · préparé ou conservé
Autres préparations et conserves de viande, d'abats ou de sang Voir la note complémentaire 6, point a), du chapitre 2, prévoyant le classement des volailles assaisonnées non cuites dans le chapitre 16. Pour déterminer si la viande de volailles non cuite est assaisonnée ou non, il y a lieu d'utiliser les méthodes d'analyse sensorielle pour la viande de volailles assaisonnée non cuite prévues par le règlement d'exécution (UE) no 1362/2013 de la Commission (1).
1. Le présent chapitre ne comprend pas les viandes, les abats, les poissons, les crustacés, les mollusques et les autres invertébrés aquatiques, préparés ou conservés par les procédés énumérés aux chapitres 2 ou 3 ou à la position 0504. 2. Les préparations alimentaires relèvent du présent chapitre à condition de contenir plus de 20 % en poids de saucisses, saucissons, viandes, abats, sang, poissons ou de crustacés, mollusques ou autres invertébrés aquatiques, ou une combinaison de ces produits. Lorsque ces préparations contiennent deux ou plusieurs des produits mentionnés ci-dessus, elles sont classées dans la position du chapitre 16 correspondant au composant ou aux composants qui prédominent en poids. Ces dispositions ne s'appliquent pas aux produits farcis de la position 1902 ni aux préparations des positions 2103 ou 2104. 3. Au sens de la position 1601, l'expression «saucisses et produits similaires» désigne les saucisses, saucissons et produits similaires de viandes, d'abats, de sang ou d'insectes, y compris les préparations alimentaires à base de ces produits. La position 1602 couvre, outre les préparations habituelles de viandes et d'abats, certaines préparations alimentaires à base de protéines d'insectes.
1. Dans la présente Section, le terme « pellets » désigne les produits présentés sous forme de cylindres, boulettes, etc., agglomérés soit par simple pression, soit par adjonction d'un liant dans une proportion n'excédant pas 3 % en poids. 2. L'expression « préparations alimentaires » dans la présente Section, sauf dispositions contraires, désigne les préparations classées dans les positions 1601 à 2106.
Source : Commission européenne - Notes explicatives de la NC (NENC) et notes juridiques du Système harmonisé.
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ConcentréPartenaires tiers (approvisionnement)
| # | Partenaire | Valeur (EUR) | kg | €/kg | Part | A/A |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 🇬🇧 United Kingdom | €628K | 84Kt | €7.47/kg | 96.1% | |
| 2 | 🇳🇴 Norway | €11K | 810 | €13.02/kg | 1.6% | |
| 3 | 🇿🇦 South Africa | €6K | 240 | €27.02/kg | 1.0% | |
| 4 | 🇧🇷 Brazil | €6K | 383 | €15.94/kg | 0.9% | |
| 5 | 🇮🇸 Iceland | €2K | 229 | €6.55/kg | 0.2% | |
| 6 | 🇺🇸 United States | €344 | 23 | €14.96/kg | 0.1% | |
| 7 | 🇹🇳 Tunisia | €230 | 7 | €32.86/kg | 0.0% |
Marchés tiers (débouchés)
| # | Partenaire | Valeur (EUR) | kg | €/kg | Part | A/A |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 🇬🇧 United Kingdom | €15.5M | 1.6Mt | €9.57/kg | 37.9% | |
| 2 | 🇨🇺 CU | €11.6M | 2.9Mt | €4.01/kg | 28.5% | |
| 3 | 🇺🇦 Ukraine | €6.3M | 1.1Mt | €5.66/kg | 15.4% | |
| 4 | 🇬🇮 GI | €4.5M | 741Kt | €6.06/kg | 11.0% | |
| 5 | 🇽🇸 XS | €1.6M | 1.1Mt | €1.46/kg | 4.0% | |
| 6 | 🇲🇦 Morocco | €1.3M | 328Kt | €3.98/kg | 3.2% |