Commerce extérieur UE - De l'espèce bovine, non cuits; mélanges de viande ou d'abats cuits et de viande ou d'abats non cuits

L'approvisionnement extra-UE en De l'espèce bovine, non cuits; mélanges de viande ou d'abats cuits et de viande ou d'abats non cuits est fortement concentré. 🇬🇧 Royaume-Uni capte 95.2% des importations (€65.7M), suivi de 🇽🇸 XS (3.9%). Avec un HHI de 9086, ce marché Concentré expose l'UE à un risque de dépendance.

Les exportations européennes de De l'espèce bovine, non cuits; mélanges de viande ou d'abats cuits et de viande ou d'abats non cuits sont concentrées sur quelques marchés. 🇬🇧 Royaume-Uni représente 72.5% (€251.9M), devant 🇨🇭 Suisse (11.5%). Les trois premiers débouchés sont 🇬🇧 Royaume-Uni, 🇨🇭 Suisse, 🇸🇦 Arabie saoudite.

Au sein de l'UE, 🇮🇪 Irlande concentre 46.7% des importations de De l'espèce bovine, non cuits; mélanges de viande ou d'abats cuits et de viande ou d'abats non cuits, loin devant 🇫🇷 France (27.5%). Les principaux États membres importateurs sont 🇮🇪 Irlande, 🇫🇷 France, 🇪🇸 Espagne.

En 2025, les flux commerciaux divergent : les importations sont en forte hausse (18.6%) tandis que les exportations sont en baisse (-5.8%), signalant une évolution structurelle du marché.