BTI AT2014/000339
Description of goods
Schwarzbraune, dickliche, für Rübenmasse charakteristisch arteigen und zugleich unangenehm riechende, sowie bitter schmeckende, flüssige sogenannte Betainmelasse, hergestellt als separate Fraktion durch ein chromatisches Verfahren bei der Rübenmelasseentzuckerung, wobei aus der zuckerarmen Restmelasse die Betainmelasse gewonnen wird; der Betaingehalt in der herkömmlichen Zuckerrübenmelasse liegt bei ca. 5 %, bei der Betainmelasse jedoch bei ca. 32 %.