Ajvar ohne brennenden Geschmack, mit Essig zubereitet. Antragsangaben (als zutreffend unterstellt): Paprika-Ajvar, mild im 330 g Glas. Zur Zusammensetzung der Ware wurden vertrauliche Angaben gemacht. Gehalt an freier flüchtiger Säure (gemäß Angabe): 0,5 GHT oder mehr. Zucker (gemäß Angabe): enthalten Beschaffenheit der vorgelegten Warenprobe: rote, inhomogene, musartige Masse, in der Paprikastückchen sowie andere Gemüseschalenbestandteile erkennbar sind. Geschmack: schwach süß, schwach sauer, schwach salzig, schwach bitter, nach Paprika ohne brennenden Geschmack. Aufmachung: etikettiertes Originalschraubdeckelglas. Gemüse, Früchte, Nüsse und andere genießbare Pflanzenteile, mit Essig oder Essigsäure zubereitet oder haltbar gemacht, keine Gurken oder Cornichons, Gemüsepaprika oder Paprika ohne brennendem Geschmack, mit Zusatz von Zucker.

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 / Anm 3 Kap 20 / ZAnm 1 Kap 20. Erläuterungen: ErlKN Kap 20 (HS) RZ 01.0, 02.0, 09.0 / ErlKN Pos 2001 (HS) RZ 01.1.