Malzkleie Antragsangaben als zutreffend unterstellt: Aromamalzkleie, fein, durch Mälzen von Weizen, separieren der Kleie und anschließendem Rösten mittels elektronischer Heizschnecke für ca. 30 Min. bei ca. 130° Celsius hergestellt, zur Verwendung in der Backindustrie als Beimischung für Backwaren, abgepackt in 25 kg Papiersäcken. Äußere Beschaffenheit der vorgelegten Warenprobe: Feines Pulver bestehend aus beigefarbenen, braunen und dunkelbraunen Partikeln, mit malzigem Geruch und Geschmack, mit ausgeprägter Röstnote Rückstände und Abfälle der Lebensmittelindustrie, Abfälle aus Brauereien, hier Malzkleie.

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 / Anm 1 A) Kap 10 Erläuterungen: ErlKN Pos 2303 (HS) RZ 01.0 / RZ 07.0 / RZ 08.0