Antragsangaben: weißgraue bis leicht bräunliche, pulverförmige Sojafaser (Sojapolysaccharid) aus dem Zellwandmaterial von Sojabohnen (Kotyledonen) hergestellt. Der Rückstand fällt bei der Herstellung von Sojaproteinkonzentrat und -isolaten nach Entfernung des Öls sowie von Teilen der Proteine an. Es ist geschmacksneutral und wird als Lebensmittelzutat verwendet, insbesondere zur Herstellung von enteraler Ernährung bzw. Sondennahrung. Ölkuchen und andere feste Rückstände aus der Gewinnung von Sojaöl, auch gemahlen oder in Form von Pellets.

AV 1 / AV 6 ErlKN Pos 2304 (EE) RZ 01.0 bis 15.0