Description of goods
Molkenproteinpulver Vorgelegt wurde ein gelblich-weißes, feines Pulver, in einer farblos-trüben Proben-Kunststoffdose mit rotem Schraubdeckel. Den Angaben zufolge wurde das Produkt hergestellt aus Süssmolke über Ultrafiltration, Pasteurisierung und Sprühtrocknung. Es wird in der Lebensmittelindustrie verwendet und gehandelt in Säcken à 20 kg oder Big Bag bis 1000 kg. Proteingehalt (Stickstoffgehalt x 6,38)*: mehr als 15 GHT MIlchfettgehalt*: mehr als 1,5 bis 27 GHT *: gemäß Angaben Modifizierte Molke, in Pulverform, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Proteingehalt (Stickstoffgehalt x 6,38) von mehr als 15 GHT und mit einem Milchfettgehalt von mehr als 1,5 bis 27 GHT
