BTI DEBTI26018/26-1
Description of goods
Angaben des Antragstellers: Resistant Dextrin Sirup dunkel bis hellgelber Sirup unter Einsatz von Zitronensäure aus Bio-Tapiokastärke hergestellt. Ballaststoffgehalt (auf Trockenbasis): >= 90% Feuchtigkeit: 25% DE Äquivalent < 10 Ein Warenmuster wurde nicht vorgelegt. Die Ware wurde durch ein Produktdatenblatt sowie weitere vertrauliche Angaben beschrieben. Demnach wird bei der Herstellung des Sirups Tapiokastärke durch Zitronensäure abgebaut und das Hydrolysat in weiteren Schritten aufgereinigt. Befund: Dextrine mit einem Dextrose-Äquivalent kleiner gleich 10 %.